Qualität in der Direktvermarktung

Direktvermarktende Betriebe sind eine wichtige Säule der regionalen Wirtschaft: Der eine verkauft Milch, der andere Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, und der nächste Betrieb verarbeitet die landwirtschaftlichen Rohstoffe zu verschiedensten Produkten. Sie alle haben eines gemeinsam: Sie sind von großer Bedeutung für den ländlichen Raum. Denn sie schaffen Arbeitsplätze und bringen Wirtschafts- u...

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Krautsalat, fränkische Art

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