Fuhrmanns Backparadies

Wo die leckeren Torten wohnen

Michael Rindfleischs Vater Dieter kam aus Schlesien nach Bayreuth und lernte nach der Lehre in der Bäckerei Fuhrmann die Tochter des Hauses lieben. Die beiden sind immer noch regelmäßig in der Backstube anzutreffen, auch wenn Obermeister Michael seit 1996 offiziell übernommen hat. Die Spezialitäten des weitgereisten Gesellen sind vor allem die außergewöhnlichen Torten des Hauses, beispielsweise die spanische Vanilletorte. Alle Füllungen und Cremes für diese und viele andere sensationelle Süßspeisen stellt er dabei selbst her. Sehr bekannt ist die Bäckerei auch für die Küchla, die jeden Donnerstag und Samstag frisch gebacken werden.