Metzgerei Dünkel

Gasthaus/Restaurant

Nun auch wieder mit Gasthof

Holger Dünkel startete mit seiner Frau Pia 2005 in die Selbstständigkeit. Fünf Jahre später übernahmen sie auch die bisher verpachtete Gaststätte zum Steig. Für die beiden stehen Regionalität und Frische im Vordergrund. Für viele Produkte verwendet Holger verfeinerte Rezepte seines Vaters, ebenfalls Metzgermeister, der heute für die Fleischversorgung der Metzgerei zuständig ist. Kochfaule können sich auch Fertiggerichte in der Dose mitnehmen (beispielsweise Sauerbraten, Roulade oder saure Lunge), oder einfach in der Gastwirtschaft Platz nehmen, die täglich ab 16 und am Wochenende ab 12 Uhr geöffnet hat.